Alles begon met een droom van de gebroeders Kruithof, om een eigen Horeca onderneming te hebben. De broers zijn op Texel opgegroeid en studeerden beide Hotel Management in Leeuwarden.

Arnejan (27), de jongste van de twee, heeft als kok in meerdere bekende hotels en restauarants in Amsterdam en Brussel gewerkt.

Diederik (29) heeft onder andere in Bali, de Verenigde Arabische Emiraten, Ierland en Nederland gewerkt. Hij begon als Management stagaire en heeft zich bij gerenomeerde hotels om hoog gewerkt. In Ierland heeft hij zijn huidige vriendin leren kennen, die ook zijn passie voor gastvrijheid deelt.

Cornelia Kocheise (26), geboren in Wiesental, heeft haar opleiding in Freiburg gevolgd en kent de stad goed. In de zomer van 2011 heeft ze beide heren meegenomen naar Freiburg, die zich snel thuisvoelden in de stad, het klimaat en Hotel & Restaurant Kreuzblume in de idylische Konvikstrasse.

Sinds September 2011 wordt Hotel & Restaurant Kreuzblume door de beide broers Kruithof gerund.